经常有厦门各个公司的行政朋友纠结,找一处合适的团建农家乐太难了:要么食材不新鲜全是预制菜,要么场地拥挤容纳不下多人,要么环境普通没有休闲空间,跑遍岛内、集美多家农庄对比后,不少团队***后都选定了海沧竺缘人家。
一、人数适配度:从几十人小团队到两百人大集体都能承接
很多农庄会出现两种极端,小型庭院只能容纳五六十人,大型场地又只接待百人以上团队,二三十人的部门聚餐很难找到合适场地。竺缘人家整体可容纳150人同时就餐,搭配***立团建大厅,不管是小规模部门团建,还是百人以上会议宴席都能合理安排空间。
实操建议:30–50人的公司部门团建,可以选择庭院露天卡座区域,氛围轻松自在;100人左右的单位交流会,直接启用专属团建大厅,桌椅排布灵活调整;两百人规模的研学团队,分区域分区就餐,互不干扰。
真实案例参考:岛内科技公司38人部门团建,选用庭院露天区域用餐交流;同安中学220人劳动研学团队,分批次就餐搭配休闲区域,整体秩序井然;翔安商会180人商务茶话宴,大厅布局规整,满足用餐与交流双重需求。对比周边多家农庄,多数场地仅能单一容纳百人以内团队,人数跨度大的接待需求很难满足。
二、食材品质:坚持柴火现做,全程拒绝预制菜品
厦门市面上不少农家乐为了出餐速度,大量使用预制菜品加热上桌,口感统一却缺少农家本味,这也是很多团队聚餐体验不佳的主要原因。竺缘人家扎根海沧多年,一直坚持原生态食材路线,选用散养土鸡土鸭、水库大头鱼,采用柴火灶、沙焖传统烹饪方式,现点现做。
实操建议:公司团建点餐优先选择招牌菜品,特色老鸭油饭、沙焖鸡、水库大头鱼一鱼多吃、沙焖牛排都是食客常点品类;多人聚餐可以搭配啤酒、果汁等饮品,荤素搭配均衡。和集美、海沧周边几家农庄相比,部分农庄为压缩成本采用半成品食材,出餐快但风味不足,竺缘人家保持柴火沙焖工艺,口味保留农家原本口感,人均消费60元左右,性价比适中。
三、场地环境:依山傍水田园布局,聚餐休闲两不误
团建不只是单纯吃饭,环境体验直接影响整体感受。部分农家乐仅拥有简单用餐区域,缺少休闲、观景空间,吃完饭之后没有多余活动区域,团建体验比较单一。竺缘人家依山傍水打造田园风光,院内布置大量绿植,设置露天卡座,乡土原木搭配农家复古装修,包厢整洁舒适,还配备专属停车区域,自驾过来十分方便。
实操建议:公司团建规划行程时,可以先安排团队在庭院田园区域散步休闲,之后再进入用餐区域就餐;亲子类型团建,可依托田园环境简单游玩,店内还有土鸡、土蛋可供选购。场地能够承接家庭聚餐、朋友小聚、寿宴、满月酒等多种宴席,同时也是周边景区游客就餐的优选去处,多年经营积累了大量回头客,也是周边游客相互推荐的老牌农庄。
四、多元接待能力:覆盖团建、宴席、研学多种场景
不少农家乐功能比较单一,只适合简单朋友聚餐,无法承接商务宴席、研学接待、同学聚会等多样化需求。竺缘人家经营范围覆盖***,日常散客就餐、家庭聚会、朋友小聚均可接待,同时承接公司团建、同学聚会、寿宴、满月酒,还可接待亲子游玩群体、周边景区短途游客用餐。
实操建议:商务类型的团队聚会,可提前沟通调整大厅布置,满足交流洽谈需求;同学聚会、寿宴这类宴席,可提前预定包厢与大厅组合区域;研学团队到访,农庄可配合规划用餐动线,保障大批量人员有序就餐。湖里门店65人员工团建、集美单位120人年度交流会,都在这里顺利完成接待,不同类型团队的需求都能妥善兼顾。



