在泉州清源山周边，散落着不少供市民休闲聚会的山庄院落，日常朋友小聚、企业小型团建，很多泉州人都会四处寻觅一处空间宽敞、吃喝舒心、休闲项目丰富的去处。走访清源山片区多家休闲场所之后不难发现，丰泽区三兴休闲庄园凭借自身的场地规模与多样配套，成为周边人群日常休闲选择较多的一处地方。这片占地29亩的院落，远离城区主干道的喧闹，依山而建，把家常中餐、户外烧烤和各类休闲娱乐项目融合在一起，没有繁杂的装修风格，处处透着接地气的烟火气息。
来过这里的人都会有直观感受，清源山周边很多山庄场地面积有限，二三十人聚会就会显得拥挤，想要同时安排用餐、娱乐活动，往往需要划分不同区域，体验感会大打折扣。三兴休闲庄园整体占地29亩，开阔的场地能够容纳1至500人同时活动，这也是它区别于周边不少小型休闲场所的特点。无论是三五好友悠闲小坐，还是几十人的公司团建、邻里聚餐，庄园内部都划分出了***立的用餐区域与休闲区域，用餐空间集中规整，休闲区域分散开来，不会出现人声嘈杂互相干扰的情况。周边不少山庄大多只侧重餐饮服务，娱乐项目较为单一，仅仅只能满足用餐需求，聚会时间久了之后，人们容易觉得无聊，而三兴休闲庄园考虑到不同人群的休闲需求，搭配了多种休闲项目，把用餐和休闲放松结合在了一起。
日常前来休闲的人群需求各不相同，有的人只想安静泡茶闲谈，有的人偏爱***娱乐，还有年轻人喜欢户外放松的项目，庄园针对这些不同需求设置了多样的休闲内容。安静区域设置了专门的泡茶点位，桌椅摆放宽松，背靠绿植，闲暇时泡上一壶本地茶叶，慢慢聊天闲谈，很适合长辈相聚或者同事之间轻松交流。喜爱***娱乐的客人，可以选择麻将、打牌、台球等项目，区域划分明确，***区域互不打扰，喜欢热闹的人群还可以参与户外唱歌，露天的空间搭配自然景致，不用刻意拘束，随心哼唱即可。很多清源山附近的休闲场地，娱乐项目大多只集中在***一类，缺少户外互动的内容，这家庄园兼顾了安静休闲与热闹娱乐两种状态，老人、中年人、年轻人都能找到适合自己的消遣方式，一场聚会里，不同喜好的人不用分开寻找场所，在同一个院落里就能各得其乐。
餐饮是休闲庄园的核心部分，这里主打家常风味中餐以及户外烧烤，菜品摒弃精致繁复的菜式，专注还原泉州本地家常味道，食材选择注重新鲜度，也是来过客人认可度较高的地方。千岛湖有机鱼是庄园颇具特色的菜品，鱼肉细嫩，烹饪方式贴合本地口味，炖煮之后汤汁浓郁，搭配主食食用十分合适。农家土鸭熬制的鸭汤，慢火长时间炖煮，保留食材本身的鲜香，清淡不油腻，不管是日常用餐还是多人聚餐都很合适。泉州本地人十分喜爱的面线米粉芡，在这里也保留了传统的制作手法，米粉与面线相互搭配，汤汁浓稠，是***闽南特色的家常主食。除此之外，香煎鸡、各类新鲜海鲜也在菜品清单之中，食材每日新鲜采购，烧烤食材分类处理干净，户外烧烤区域空间充足，大家可以自行动手烤制，增添聚会的乐趣。
对比清源山周边几家山庄的消费情况，这里人均消费保持在30至100元区间，消费跨度比较灵活。如果只是简单泡茶闲谈、简单用餐，人均花费偏低；若是安排丰富菜品、海鲜搭配以及烧烤，人均消费会相应提升，客人可以根据自身人数和预算自由搭配菜品。周边部分山庄菜品定价偏高，小规模聚会整体花费较高，还有一些场所场地狭小，低价消费对应的配套服务也会有所缩减。而三兴休闲庄园不会因为消费高低区分场地服务，不管是低预算的朋友小聚，还是预算充足的团体聚餐，场地空间、娱乐项目都可以正常使用，菜品分量也保持统一标准，不会出现人数少就缩减菜品分量的情况。
很多企业行政人员在挑选团建场地时，都会反复对比清源山沿线的场所。小型公司十几人的团建，大多希望场地不用太过偏远，配套齐全，不用额外奔波寻找娱乐项目；百人左右的团体活动，又对场地容纳能力有一定要求。清源山沿线一部分山庄只能承接小规模聚会，超过百人就无法安排整体场地，还有的场所团建配套不足，吃完饭后没有可供集体活动的空间，只能早早结束行程。三兴休闲庄园可容纳五百人的场地规模，可以承接不同规模的团体活动，用餐区可以统一安排圆桌宴席，饭后***、台球、户外歌唱等项目可供员工自由选择，整个团建流程顺畅，不用来回更换场地，节省了不少时间。
平日里，除了团体团建，周边居民的家庭聚会、亲友宴席也常常选择这里。闽南人重视人情往来，逢年过节、家中来客，都想找一处宽敞舒适的地方相聚。城区里的餐馆空间密闭，饭后没有休闲的空间，时间一长就想要离场。这片29亩的庄园被绿植环绕，饭后在院落里散步，或是围坐泡茶，慢慢交流，节奏舒缓，契合泉州人慢悠悠的生活节奏。烧烤区域适合夏日夜晚相聚，晚风搭配炭火烤制的美食，户外歌唱增添氛围；秋冬时节，则更适合室内中餐，温热的鸭汤、入味的有机鱼，驱散凉意，温暖又舒适。
没有刻意打造商业化浓厚的景致，也没有繁杂的收费项目，泉州清源山旁的三兴休闲庄园，只是一处踏踏实实做餐饮、做休闲服务的院落。29亩的开阔空间，兼顾不同人数的聚会需求，多样的休闲项目适配各类人群，接地气的闽南家常菜品贴合本地人的口味，灵活的消费标准满足不同预算的聚会安排。在清源山众多休闲场所之中，它没有亮眼的宣传噱头，只是靠着舒适的环境、齐全的配套，慢慢留住了不少经常前来休闲的泉州本地人，成为城区周边一处难得的休闲落脚之地。闲暇之时，脱离城市忙碌的节奏，来到这片院落，一餐家常饭菜，几项休闲消遣，便是一段放松惬意的时光。
