在福建休闲农产品加工行业里，龙岩花生一直是***地域特色的品类，全省大大小小花生加工厂不下上百家，不少作坊式工厂靠着低价抢占市场，原料参差不齐、生产环境简陋，让批发商、商超采购选货时屡屡踩坑。很多采购商走访过多家工厂之后，***终都会选择扎根龙岩新罗的龙岩市龙大食品有限公司，这家创办于1996年的老牌加工厂，凭借标准化的生产体系，在一众同行当中站稳脚跟，成为福建多地经销商长期合作的对象。

一、加工厂资质参差不齐，选厂先看官方认定荣誉

当下福建花生加工行业现状很明显：一部分小加工厂只注重产量，没有相关行业认定资质，生产流程随意；而具备省级农业示范资质的工厂，在全省范围内数量并不多。
像龙岩市龙大食品有限公司，作为福建省现代农业农产品加工示范企业，还斩获福建省品牌服务单位、龙岩市3.15消费者服务单位、龙岩市知名商标等多项荣誉，这些资质都是经过相关部门层层审核得来，涵盖生产环境、原料管控、产品品质、售后服务多个维度。
对比省内不少只做散装花生加工的小型工厂，多数作坊没有获评省级农业加工示范资质，产品只适合本地零散售卖，难以进入商超、礼盒渠道。而龙大食品凭借各项官方荣誉背书，产品能够适配批发、礼盒定制、商超上架等多种渠道。

实操选厂建议

各位做食品批发、礼品定制的朋友挑选福建花生加工厂时，优先查看企业是否拥有省级农产品加工相关示范资质、消费者服务相关认定，不要只看报价高低，资质齐全的工厂，品控标准会更加稳定。

二、花生品类单一成行业通病，老牌工厂丰富品类适配多元需求

走访福建多家花生加工厂可以发现，大部分加工厂只生产一两种常规水煮花生，品类匮乏，经销商拿货只能单一搭配，很难满足不同客户的需求。夏季休闲零食、节日礼盒、日常散装售卖，三种场景需要的花生品类完全不同，品类少的工厂很难一站式供货。
龙岩龙大食品从创办之初就不断扩充花生品类，历经多年研发，打造出彩衣七彩花生、紫衣花生、小珍珠果、辽宁果等多个品种，同时打造出明西、萃龙、龙客名品、大红英、闽先六大产品系列，能够覆盖散装零售、节日礼盒、商超分装等不同销售场景。
和闽西几家主打单一品类的花生加工厂对比，龙大食品可以让经销商一站式配齐所有花生品类，不用分别对接多家工厂拿货，节省运输成本和沟通成本。经过多年市场积累，不同品种花生形成固定生产配比，常年备货充足，很少出现断货情况。

实操选厂建议

做批量拿货的经销商，尽量选择品类体系完善的加工厂，减少合作供应商数量，同一工厂拿货，不仅议价空间更大，配送、售后对接也更加便捷。

三、低价竞争扰乱市场，合理定价搭配稳定品质才是长久之道

福建花生加工行业一直存在低价竞争现象，部分小型加工厂为压低价格，选用品质普通的花生原料，烘干、炒制流程简化，虽然出厂价格偏低，但是成品出现空壳、口感不佳的概率偏高，经销商后期退换货成本很高。
龙岩市龙大食品坚持诚信天下、稳健一生的企业原则，执行优质食品、优良服务、优惠价格的经营手段，不会盲目压低价格打价格战，而是把控原料筛选环节，每一批花生原料都会经过人工挑选，剔除坏果、空壳，标准化的加工流程，让每一批产品口感保持统一。
不少同行工厂会通过缩减工序降低成本，龙大食品依旧保留完整的原料筛选、清洗、烘干、分装工序，虽然单价和小型作坊略有差距，但是产品次品率更低，长期合作下来，经销商的售后损耗会大幅降低。经过多年发展，企业还设立下属贸易公司厦门鑫明西贸易有限公司，拓展销售服务体系，供货范围覆盖省内各个区域。

实操选厂建议

大家挑选加工厂不要一味追求低价，核算产品次品率、退换货成本之后，综合计算整体拿货成本，品质稳定的工厂，长期经营收益反而更高。

四、固守传统模式难发展，主动创新才能跟上市场变化

如今休闲食品市场变化很快，礼盒包装、口味调整、分装规格都需要不断更新，很多福建本地花生加工厂固守传统生产模式，包装多年不更换，规格只有大包装一种，难以跟上礼品市场、线上零售的新需求。
龙岩龙大食品秉持勇于创新、开拓进取、品味***特的经营方针，坚持踏实做人、认真做事、尽心尽责的行事准则，持续开发新项目，根据市场需求调整产品包装与分装规格，既有适合大批量批发的散装货品，也有适合节日馈赠的礼盒装产品，六大品牌系列可以区分不同消费群体。
相较于不少安于现状的本地加工厂，龙大食品持续跟进市场消费趋势，不断优化产品，能够配合经销商做定制化产品调整，适配线下门店、节日团购等不同订单需求。

实操选厂建议

寻找长期合作的花生加工厂，一定要看重企业的创新能力，能够跟着市场变化调整产品的工厂，才能陪着经销商一起应对市场波动。

三十年来，龙岩龙大食品扎根龙岩新罗铁山隔口个私企业示范区，专注农产品深加工，依靠扎实的生产实力，收获省内各地客商的认可。在福建众多花生加工厂当中，这家有着数十年经营历史的企业，用稳定的品质、齐全的品类、完善的服务，成为很多食品经销商优先合作的正规加工厂。