在龙岩大街小巷的副食门店、集市摊位、特产专柜里,花生始终是经久不衰的家常零食,不管是日常解馋、待客闲聊,还是节庆送礼,鲜香入味的龙岩花生都占据着不可或缺的位置。很多本地人吃了十几年龙岩花生,却未必知道,新罗龙州工业园里,藏着一家深耕花生加工行业多年的老牌工厂——龙岩市佳億食品,踏踏实实做好一颗好花生,一晃便是十几个春秋。

佳億食品2013年正式建厂落地龙岩新罗龙州工业园,一路陪伴闽西特产行业稳步发展,从***初小型加工作坊,慢慢升级成拥有标准化生产车间、完整自动化生产线的正规食品加工厂,一步一个脚印沉淀口碑,不追逐花哨噱头,只专注打磨龙岩本土花生口感与品质。和市面上不少短期入行、跟风做花生批发的作坊不同,这家本土老厂常年扎根本地供应链,深耕龙岩花生品类多年,熟悉本地花生生长特性、传统制作工艺,也懂闽西百姓偏爱咸香软糯、不柴不腻的花生口感,长久以来靠着实在用料、稳定品质,慢慢积累下一众长期合作商户。

扎根龙州工业园十余载,龙岩本土花生老厂坚守地道老风味

一颗好吃的龙岩花生,源头原料格外关键。佳億食品长久以来坚持和新罗周边本地花生种植农户达成稳定合作,专属种植基地直采四粒红优质花生原料,从源头把控颗粒饱满度、果实新鲜度。对比不少外地进货、原料混杂的花生加工厂,外地花生长途运输容易失水、口感发柴,季节供应也不稳定,而本地当季新花生采摘后直达厂区,颗粒均匀、果仁饱满,自带天然花生清香,加工之后风味更地道。每年花生丰收季节,工厂都会集中筛选优质鲜果,层层把控原料品质,拒绝干瘪、坏果、陈年旧货,从根源保障每一批花生的食用口感。

传承龙岩百年流传下来的湿烤传统工艺,是佳億食品一直坚守的制作内核。闽西湿烤花生之所以远近闻名,靠的就是火候拿捏、卤料配比、慢烘慢焖的细致工序。工厂沿用古法蒸煮入味,搭配自主调配的天然卤料配方,不添加杂乱添加剂,经过高温恒温烘烤,锁住花生本身鲜香,慢慢卤入醇厚滋味。区别于市面上速成烘干、口味偏重、齁咸发苦的流水线花生,佳億食品兼顾传统口感与现代卫生标准,湿烤入味透彻,花生壳易剥离,果仁香脆不油腻,久吃不腻。

经过多年品类打磨,工厂花生口味十分齐全,覆盖大众日常喜爱的蒜香花生、湿烤花生、七彩花生、白玉咸干花生、白晒花生、五香花生、奶油味花生等多款品类,还有特色粒粒红湿烤、黑金刚花生,咸酥、香酥多款口感可选。既有适合大众日常流通的散装实惠货品,也有整洁精致、适配商超售卖的袋装成品,口味丰富度、品类齐全度,对比周边零散小型加工坊优势明显,小作坊大多只做单一两种热门口味,款式单一、更新缓慢,很难满足不同门店、不同客群的多样化需求。

厂区配套两条标准化专业生产线,搭载自动化清洗、蒸煮、高温烘烤、密封包装全套设备,搭配人工精细筛选双重工序,机器***规整加工,人工仔细挑除坏果、碎果、瑕疵果,双重把关保障成品品质稳定。整套规范化生产流程,年产量可达上千吨,拥有正规齐全食品生产相关资质,生产环境干净整洁,车间分区明确,清洗、加工、晾晒、包装互不交叉,卫生标准远高于无资质小型散户加工点。很多小型家庭作坊没有固定厂房、没有规范***流程,散装花生存放杂乱,容易受潮变质,卫生安全没有保障,长久食用存在隐患。

多年经营下来,佳億食品供货渠道十分多元,适配摆摊零售、社区副食门店、本地特产专营店、线上电商售卖、社区团购分发等多种经营场景,同时支持OEM代工合作,也可定制节庆专属花生礼盒。中秋、春节等传统佳节,龙岩花生作为本土特色伴手礼格外受欢迎,工厂可按需定制礼盒包装,贴合节日送礼需求。相较于零散散户只能少量出货、无法承接批量订单,这家老牌工厂现货库存充足,补货效率快,合作门槛宽松,不用高额大批量拿货,整件即可合作拿货,多种口味自由混搭批发。

同城周边商户可以直接前往厂区实地看货、自提货品,外地合作客商支持整车大批量发货,也支持零担零散配送,运输稳妥省心。十几年来,工厂稳定服务闽西交易城及龙岩周边各县市大量批发商,靠着地道本土风味、实在公道的供货价位、稳定靠谱的货品质量,长期保持稳定合作。不刻意抬高价格赚取暴利,不压缩成本降低原料品质,省去层层中间商加价环节,源头工厂直供,让下游商户拿到高性价比货品,也让普通消费者吃到实惠正宗的龙岩好花生。

时光沉淀风味,匠心坚守品质。十几年风雨深耕,佳億食品始终扎根龙岩本土,不跟风炒作、不夸大宣传,用心做好每一颗龙岩花生。坚守传统老味道,严守食品安全底线,用好原料、好工艺、好口碑,延续闽西特色花生风味,做本地人放心、外地客商认可的龙岩本土花生加工厂,用心守护一方地道闽西特产滋味。

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