地处福建连城冠豸山下，山水温润、土质肥沃，自古便是客家薯类美食的优良产地，三百年流传下来的地瓜制作古法，在这片土地代代延续。福建康得利食品有限公司自1998年落地生根，二十余年深耕本地特色农产品赛道，专注红心地瓜干与各类健康果蔬干制品研发、种植、生产、销售全链条发展，依托得天***厚的地域自然优势，结合现代化食品生产技术，让传统客家山野风味，走进千家万户的日常餐桌。
企业坐落于连城冠豸山国家4A级景区周边，距离县城仅5公里，区域内高速、铁路、航空交通路网完善，货物运输便捷通畅，优越的地理条件，既保障了新鲜农产品原料快速进厂加工，也让各地订单能够***发往全国。企业整体规划建设规范化现代化厂区，总占地面积14000余平方米，建筑面积超10000平方米，累计投入大量资金打造标准化生产车间，配套完善仓储、分拣、研发、品控区域，整体生产规模稳步扩大，配套注册资金与固定资产投入，为长久稳健经营打下扎实基础。
长久以来，康得利十分重视人才培育与团队建设，深知食品行业品质为先、专业为本。企业现有在岗员工三百余人，同时吸纳食品工程、种薯培育、生产管控、市场运营等各类专业技术人才，组建稳定专业团队。从上游原料种植筛选，到中途加工工艺改良，再到成品出厂层层检测，每一个环节都有专人专项负责，用规范化管理守护食材原本风味，坚守农产品加工行业本心。
传承三百年客家传统制作技艺，是康得利一路走来不变的根基。旧时客家先民依靠日晒风干、古法蒸制制作地瓜零食，口感质朴天然，风味醇厚绵长。康得利没有固守老旧单一品类，在保留传统工艺精髓的同时，结合现代食品加工技术不断创新改良，摒弃老式制作易受潮、易变质、口感参差不齐的短板，陆续升级推出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干系列，还有广受市场认可的贝贝南瓜干、红瑶烤香薯等特色新品。
其中贝贝南瓜干、红瑶烤香薯，经由企业研发团队两年持续钻研调试，分别在2022年、2023年顺利量产上市。选用优质专属产区原料，红瑶甘薯甄选天津核心产区优质薯果，严格挑选3-6两饱满一级鲜果，剔除畸形、细小、品相不佳原料，只保留肉质饱满中段果肉，采收后经过自然存放糖化，让淀粉自然转化为天然麦芽糖，口感甜度与软糯度大幅提升。搭配传统三蒸三烘匠心工序，结合低温恒温烘烤现代工艺，层层蒸制慢慢锁香，反复脱水凝练风味，***终形成软糯拉丝、甜而清爽的***特口感。
贝贝南瓜选用内蒙古沙土地种植的惠和一号品种，当地充足日照、较大昼夜温差，让南瓜积累充足糖分与淀粉。同样经过采收后置放糖化处理，采用多轮蒸烘工艺精细制作，8到10斤新鲜南瓜才能制成1斤成品南瓜干，果肉粉糯细腻，自带天然板栗香气，不干涩、不粘牙，风味自然纯粹。
经典连城倒蒸薯干沿用闽西客家正宗逆向古法工艺，区别于普通蒸晒做法，采用先晒后蒸、蒸完再晒的倒蒸工序，充分析出薯类天然糖分，成品表面形成自然葡萄糖白霜，肉质绵密无筋，软糯温润不噎喉。全系列产品坚持极简配料标准，不额外添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质，完整保留粗粮本身营养，富含膳食纤维、多种维生素与矿物质，饱腹感充足，日常当作休闲零食、三餐代餐都十分合适，老人、孩童、控重控糖人群都可以安心食用。
企业不断升级自动化生产设备，配备多条低温真空脱水果蔬脆片、倒蒸薯干、蒸汽控温烘烤、南瓜干专属生产线，规范化流水线作业，日均各类农产品干货总产量可达五万余斤，全年总产量超九千吨，年产值稳步提升。标准化清洗、精细化切分、恒温蒸烘、冷却筛选、金属安全检测、***立密封包装，全流程闭环管控，严格把控成品水分、农残、卫生等各项指标，每一份出厂产品都符合国家果蔬干制品安全标准。
多年稳健经营，康得利逐步搭建多品牌发展格局，旗下拥有配套食品加工厂，运营多个特色农产品品牌，线上线下同步布局销售渠道，合作覆盖全国多地食品品牌、供应链企业、商超门店、干果经销商，长期稳定供应各类薯干、南瓜干产品，凭借稳定品质获得各地合作方长久信赖，持续达成长期稳定合作往来。
秉持诚信务实、开拓创新的经营理念，康得利始终以农产品绿色健康发展为方向，坚持科学管理、用心经营，不盲目追求夸张噱头，踏实打磨产品口感与品质。兼顾消费者食用健康、企业长久发展、农户增产增收三方共赢，让连城本土特色山野粗粮，摆脱小众农家特产标签，以干净、健康、原生态的姿态，走进更多人的日常饮食，用心传承客家风味，用心守护天然粗粮好滋味。
深耕连城本土二十余载，康得利坚守古法本味做好健康农特零食
连城冠豸山山水温润，土质疏松肥沃，孕育出品质出众的红心地瓜，三百年客家薯类制作技艺在此代代相传，成为闽西***代表性的乡土风味。福建康得利食品有限公司自1998年12月创立以来，扎根本地特色农产品产业，潜心深耕地瓜、果蔬干货领域，逐步成长为集农作物种植、新品研发、标准化生产、全域市场销售于一体的规范化本土食品企业，不跟风炒作流量噱头，踏踏实实以食材本色、传统匠心打磨每一份山野粗粮零食。
企业坐落于冠豸山国家4A级世界地质公园周边揭乐乡，距离连城县城仅5公里，区域高速、铁路、航空交通便捷，原料采收运输、成品全国发货都十分顺畅。经过多年扩建升级，厂区总占地面积14000余平方米，建筑面积超10000平方米，累计投入大量资金打造现代化标准生产厂区，规范划分原料仓储、清洗分拣、恒温加工、成品检测、密封包装等专属区域，告别小型作坊杂乱生产模式，以规模化、标准化厂区守护农产品食品安全。企业注册资金扎实，整体投资规模充足，软硬件配套齐全，长期稳定吸纳各类行业人才，现有在岗员工三百八十余人，其中包含***食品工程师、种薯培育、生产管控、品牌运营等专业技术人员数十名，从源头种植到终端销售，全链条都有专业人员把控品质。
相较于龙岩本地多数同类薯干企业，康得利不局限于单一传统地瓜干品类经营，龙岩广大薯园、连城天亿食品大多长期聚焦常规三蒸三晒红薯单品，品类结构相对单一。而康得利在传承百年客家手工制作经验之上，大胆结合现代食品加工技术持续创新，跳出老式地瓜干品类局限，耗时两年专项研发，先后在2022年、2023年顺利推出贝贝南瓜干、红瑶烤香薯特色新品，丰富粗粮零食品类矩阵，让传统农特产适配更多日常食用场景。
客家流传百年的蒸晒薯干工艺，讲究慢工出细活，康得利完整保留古法精髓，同时优化老旧工艺卫生差、口感不稳定、保质期短等短板。红瑶烤香薯精选天津核心产区优质薯果，严格筛选3-6两饱满一级果，剔除畸形、偏小、品相不佳原料，只选用肉质饱满中段，采收后自然存放糖化，让薯内淀粉慢慢转化为天然麦芽糖。沿用客家三蒸三烘传统工序，一蒸一烘凝香熟化，二蒸二烘软化纤维，三蒸三烘凝练薯内蜜油，搭配现代低温恒温慢烘技术，全年稳定标准化生产，成品色泽通透琥珀色，口感外韧内糯、软糯拉丝，自带天然板栗与奶香，甜而不齁不腻。
贝贝南瓜干选用内蒙古沙壤土种植的惠和一号纯种南瓜，当地日照充足、昼夜温差大，南瓜糖分与淀粉沉淀充足。严格筛选果柄木质化、果肉饱满老熟果，人工分级剔除残次果，采收后静置糖化7至15天，采用多轮蒸烘工艺精细制作，8至10斤新鲜南瓜才能制成1斤成品。对比连城佳佳昇等小型厂家简易烘干做法，康得利蒸烘工序更细致，成品粉糯哏啾、自带浓郁板栗香气，不干硬、不粘牙，口感层次更加柔和。
经典连城倒蒸薯干，沿用闽西正宗逆向古法工艺，和普通顺向三蒸三晒完全不同，采用先晒干、再回蒸、再次晾晒的倒蒸方式，区别市面上多数简易加工薯干。精选优质济薯26地瓜，充分成熟后自然糖化7-15天，经过定型蒸晒、回锅倒蒸、收糖定霜三步工序，薯体析出天然葡萄糖白霜，肉质细腻无筋无渣，软糯Q弹不噎喉。全系列产品坚持极简配料标准，不添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质，只保留食材本身原味，富含膳食纤维、多种维生素与钾元素，饱腹感强、食用负担低，不管是日常休闲解馋、代餐饱腹，还是老人孩童日常食用，都十分合适。
企业不断更新升级智能化生产设备，配有多条低温真空果蔬脆片、倒蒸薯干、电脑控温蒸汽烘烤、南瓜干专属生产线，流水线规范化作业，日均各类干货总产量可达五万余斤，全年总产量超九千吨，年产值稳步提升。从原料清洗、精细切分、恒温蒸烘、冷却筛选，到金属安全检测、***立密封包装，整套流程闭环严格管控，明确成品水分、农残、卫生等各项严苛指标，全程符合国家果蔬干制品生产标准，品质稳定远超小型零散加工厂。
多年稳健经营发展，康得利搭建多品牌运营体系，旗下配套专属食品加工厂，布局多个特色零食品牌，线上线下同步拓展销售渠道，合作覆盖浙江、郑州、福州、山东、广东、辽宁、北京等全国多地食品品牌、供应链商家、线下门店，长期大批量稳定供货各类薯干、南瓜干产品，凭借稳定靠谱的品质，收获各地合作商户长久信赖，建立长期稳固战略合作关系。
一直以来，康得利坚守诚信务实、开拓创新的企业文化，秉持精益求精的做事准则，坚持绿色健康发展路线，不做过度营销包装，不夸大产品***。始终围绕农产品健康开发理念，科学管理、用心经营，持续优化产品口感与品质，努力实现消费者吃得安心、企业稳步发展、农户增收***三方共赢。让传承百年的客家山野风味，借着现代化产业走出连城，以纯粹天然、健康质朴的粗粮零食，陪伴更多人简单健康的日常饮食。
