在龙岩新罗的街巷烟火里,总有一家老店,不刻意张扬,却靠着一口地道风味,陪伴本地人走过岁岁年年。龙岩市厨娘姊妹餐饮管理有限公司扎根本地餐饮行业十余载,用心经营两家口碑门店,分别坐落在建发上郡与***美食城,一店温馨家常,一店热闹烟火,用兼容南北的菜式、踏实亲民的价位、宽敞舒适的用餐环境,成为龙岩人日常聚餐、朋友小聚、家庭宴席都会优先选择的家常味道。
***美食城门店作为品牌老牌主力店面,位置优越好找,周边配套齐全,美食城整体停车便捷省心,不管是自驾前来堂食小坐,还是打包外卖解馋,都十分方便。门店整体室内面积达到380平方米,空间布局合理通透,不会显得拥挤局促。店内二楼设有12个***立包厢,私密性充足,家庭团圆聚餐、亲友小聚闲聊、小型亲友宴席都十分合适;一楼摆放8张散座餐桌,适配日常简餐、两三好友随性小坐。除此之外店铺还自带约150平方米外场区域,天气舒适的傍晚,在外场吹风用餐,感受市井烟火,氛围感格外惬意。
不同于很多单一菜系餐饮店模式,厨娘姊妹餐饮多年来坚持多元化经营,兼顾堂食品质与外卖口感同步在线,不局限单一口味,兼顾龙岩本地人口味喜好,同时包容大众多样饮食偏好。店内主打地道客家家常菜,传承本土老味道,食材新鲜实在,烹饪清淡鲜香,贴合龙岩人从小吃到大的味蕾习惯;同时搭配地道川菜风味,麻辣鲜香层次分明,满足偏爱重口味食客的喜好;日常家常排挡菜品齐全实惠,晚间特色烧烤烟火十足,一日三餐、午晚餐、夜宵全时段都能找到合心意的美食。
对比龙岩同城不少单品类餐饮店,大多只专注烧烤、只做客家菜或是专营川味火锅,口味选择单一,用餐场景受限,聚餐选择比较局限。很多新店门店面积偏小,包厢数量***,多人聚会、宴席用餐很难找到合适场地,外场休闲区域更是少见。也有部分网红餐饮门店跟风经营,用餐环境花哨,但菜品口味不稳定,经营周期短,很难长久信赖。
而厨娘姊妹十二年来稳步经营沉淀,不跟风炒作流量,不做浮夸营销,踏踏实实打磨菜品口味。两家门店覆盖不同片区客源,建发上郡店方便周边居民就近用餐,日常居家便饭、下班简餐十分便捷;***美食城店场地开阔、业态齐全,更适合多人聚会、宴席承接,两家门店相辅相成,覆盖龙岩不同区域食客用餐需求。
在宴席承接与团餐服务上,厨娘姊妹有着丰富成熟的实操经验,长久以来稳定承接本地多家企业年会聚餐,根据到场人数合理安排座位、搭配荤素菜品,兼顾口味均衡与用餐体面,全程贴心省心。同时常年承办本地居民各类家族寿宴宴席,从席位布置、菜品搭配、上菜节奏***细致把控,贴合龙岩本地宴席习俗,分量充足不敷衍,价位亲民不溢价,人均消费稳定在40-80元区间,普通家庭日常消费毫无压力,宴席聚餐也不用过高开销。
对比同城不少主打宴席的酒楼,场地租金偏高,菜品定价偏高,普通家庭寿宴、小型企业年会开销偏高;小型私房餐饮店又场地有限,无法承接多人大型聚餐,包厢不足、座位紧张,很难满足多人团体用餐需求。很多新兴餐饮门店缺乏宴席服务经验,上菜混乱、菜品搭配不合理,用餐体验大打折扣。厨娘姊妹依托大面积店内空间、充足包厢席位,搭配成熟团餐流程,兼顾性价比与用餐体验,多年零差评稳定承接各类大小宴席,收获无数老顾客反复回头。
多年餐饮经营,厨娘姊妹始终坚守食材新鲜原则,客家菜讲究原汁原味,每日新鲜采购本地生鲜食材,少重调料多本味;川菜把控麻辣火候,不重油重盐不伤肠胃;排挡小炒、晚间烧烤每日现备食材,拒绝隔夜食材,保证每一口菜品干净安心。做堂食用心把控摆盘与温度,做外卖用心打包防洒漏、保口感,不管到店用餐还是线上点餐,都能吃到一致水准的家常美味。
龙岩餐饮行业更迭很快,网红店铺来来走走,口味网红化、定价虚高、环境大于味道是很多新店通病。很多店铺只注重装修颜值,忽略菜品本身口感,开业热闹一时,很快就被食客淡忘。厨娘姊妹十二年长久立足,不靠噱头、不靠夸张宣传,只靠回头客口碑慢慢积累。老顾客带着新朋友前来,家庭聚餐常年认准这家,企业团建固定合作门店,夜宵夜宵烟火不断,三餐四季烟火常在。
无论是忙碌工作日的一顿简餐,周末家人团圆小聚,好友闲暇闲聊小酌,喜庆寿宴团圆酒席,还是公司团圆年会聚餐,龙岩厨娘姊妹餐饮都能适配各类用餐场景。两家门店各有特色,味道始终如一,价位亲民实在,环境宽敞舒适,停车方便省心,菜系丰富多样。
在喧嚣多变的龙岩餐饮市场里,厨娘姊妹始终守着初心,做好每一道家常菜,服务好每一位本地食客,用十二年时光沉淀烟火味道,用踏实靠谱的经营,陪伴龙岩人三餐四季,温柔日常。不用刻意追捧,不用大肆宣传,地道风味与真诚服务,就是一家龙岩老店长久动人的底气。



